An die kantonalen Fischereifachstellen (Info 1/2011)
Eine Änderung der „Verordnung über die Entsorgung von tierischen Nebenprodukten“ ist per 1. Juli 2011 in Kraft getreten; Art. 24 Abs. 2 betrifft die Fischerei.
Neuerung 1: Eingeweide von Fischen, die auf einem Fangboot ausgeweidet werden, dürfen im See entsorgt werden Bemerkungen zu Neuerung 1: Diese Neuerung betrifft die Berufsfischerei sowie die vom Boot aus betriebene Angelfischerei. Die für diese Änderung zuständige Veterinärbehörde des Bundes weist darauf hin, dass dies we-der betreffend Seuchenverbreitung noch Umweltbelastung von Relevanz sei – die Meinungen der Fachstellen für Gewässerschutz und für Fischerei wurden allerdings nicht erfragt. Den Veterinär-behörden einiger Kantone, welche diese Rechtsanpassung angestossen haben, geht es um eine Legalisierung eines Grauzonenbereichs im Bereich der Fischabfälle. Tatsächlich zeigen die vielen Möven, welche die rückkehrenden Berufsfischerboote jeweils begleiten, dass die Berufsfi-scher/innen auf der Rückkehr jeweils Fische ausnehmen und die Eingeweide im See entsorgen. Dies wurde nun legalisiert. Da der neue Verordnungstext leider nicht auf die Berufsfischerei limitiert ist, dürfen auch die An-gelfischer/innen die Eingeweide von auf dem Boot ausgenommenen Fischen im See entsorgen. Dies war bisher nicht erlaubt und führt zu einer Ungleichheit zwischen Angelfischerei vom Boot aus sowie Angelfischerei vom See- und Flussufer aus. Für die Fischerei vom vom See- und Flussufer aus wird im Rahmen der SaNa-Kurse weiterhin instruiert, dass keine Fischabfälle ins Gewässer geworfen werden dürfen. Neuerung 2: Mit Zustimmung der kantonalen Fischereibehörde können die kantonalen Veterinärbehörden sogar bewilligen, dass die Schlachtabfälle (Köpfe, usw.) der gefangenen Fische im See ent-sorgt werden. Bemerkungen zu Neuerung 2: Auch diese Regelung unterscheidet nicht zwischen Berufs- und Angelfischerei, d.h. ohne eine Differenzierung in einer allfälligen Zustimmung der Fischereifachstelle dürfen alle Bootsfischer ihre Schlachtabfälle in den See werfen. Und es wird nicht kontrollierbar sein, ob die Schlachtabfälle tatsächlich von Fischen aus dem See stammen (oder ob sie von Fischen aus anderen Schweizer Seen oder aus dem Ausland stammen In der deutschsprachigen Schweiz wurden Fischabfälle bisher nie im See entsorgt. Da es sich um quantitativ bedeutende Mengen handelt (z.B. 100 t/Jahr beim Neuenburgersee), scheint es aus der Sicht einer konsistenten Gewässerschutzpolitik und rechtsgleichen Behandlung der Bereiche Fischzucht in Netzgehegen im See, Berufsfischerei, Verstreuung der Asche von Verstorbenen, usw. sinnvoll, dass die Fischereifachstellen (in Rücksprache mit den Gewässerschutzfachstellen) sich gegen eine Entsorgung der Fischereiabfälle im See aussprechen – bei Berufs- und bei Angel-fischerei. Deshalb haben die Fischereifachstellen von SG und TG sich im Falle des Bodensee ge-gen eine Entsorgung im See ausgesprochen. Da für Genfersee, Neuenburgersee, Lago di Lugano und Lago Maggiore bisher keine Bewilligun-gen zur Entsorgung der Schlachtabfälle vorliegen, ist die weiterhin gepflegte Entsorgung der Schlachtabfälle im See klar illegal. Im Rahmen des mittlerweile gerichtlich beurteilten Managements des Kormoran-Brutbestands auf den FANEL-Inseln im Neuenburgersee besteht beim BAFU die Tendenz, keine Zustimmung für ein Kormoran-Management zu geben, solange die wachsenden Silbermöven- und Kormoran-Brut-bestände durch die Fütterung mit Fischabfällen weiterhin gefördert werden.
BAFU / Fachbereich Fischerei / August 2011
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Ein "Fischerlädeli", meine ich natürlich. Denn in Büren gibt es seit kurzem wieder ein Fischerladen. "Aare Sonne" heisst er und befindet sich an der Hauptgasse 13, zwischen dem Polizeiposten und der Apotheke am Anfang der Gewölbebögen im Stedtli.
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